I ENCUENTRO SECTORIAL DE LA ALMENDRA Y EL FRUTO SECO

viernes 6 de mayo, 2011

 

Las perspectivas de futuro de la almendra y los frutos secos, su peso en la economía de determinadas comarcas andaluzas y los retos que se han de afrontar para dar respuesta a la demanda que se está produciendo a nivel mundial en el consumo de este tipo de productos centraron el primer encuentro sectorial de la almendra y los frutos secos, celebrado el pasado 14 de Mayo 2011 Museo de la Almendra de la aldea prieguense de Zamoranos.

Un encuentro promovido por la empresa Almendras Morales y el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, que reunió a más de un centenar de investigadores y productores procedentes de distintas provincias españolas y que sirvió para la puesta en común de conocimientos y experiencias "destinadas a incrementar el valor añadido de estos productos", como apuntó en los prolegómenos el delegado provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca, Francisco Zurera, que hizo referencia a la empresa Almendras Morales como un referente a nivel europeo en el tema de frutos secos. "Es una de las primeras de España en cuanto al volumen de facturación", dijo.

Por su parte, el presidente de la Diputación de Córdoba, Francisco Pulido, que con su presencia en el acto celebrado ayer en Zamoranos mostraba el apoyo de la institución provincial a este encuentro, hacía referencia a la importancia de que una localidad de la provincia "se convierta en referente y punto de encuentro para los profesionales del fruto seco y la almendra", subrayando las potencialidades del sector agroalimentario cordobés y de manera particular dentro de éste, el relacionado con la almendra, que genera en comarcas como la Subbética y Sierra Morena "empleo, dinamismo y riqueza".

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